
64 rue Jean-Baptiste Pigalle. Il primo Dumbo, aperto nel 2019 in una cucina di 17 m².
Niente sala. Un bancone d’acciaio davanti a un muro di cemento grezzo, e un burger da mangiare in piedi o da portare via.
64 rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 Paris
IndicazioniManzo di Aux Pâturages, frollato due settimane e schiacciato al momento. Patatine fritte due volte, nuggets, sei salse — e il cookie Mamiche, che solo Parigi ha.
Si ordina al banco all’arrivo, senza prenotazione. Dal giovedì al sabato chiudiamo più tardi. Siamo in rue Jean-Baptiste Pigalle, scendendo da place Pigalle. Pigalle e Saint-Georges sono le fermate più vicine.
Vedi il menu